Nyheter
Ribbe
SKUFF EN ROTTE: Lag biogass av matavfallet . Hvis du ikke lager saus av fettet, la det bli kaldt og stivt, og legg det i matavfallet.
Foto: Matprat

Ikke kast ribbefettet i vasken

Like sikkert som at musevisa spilles på radio rundt jul, kommer advarslene om at ribbefettet ikke skal helles i vasken.

INGA RAGNHILD HOLST

GJØR DETTE MED RIBBEFETTET

Hvis du ikke vil lage biogass av det deilige ribbefettet, kan du gjøre følgende:
1. Lag saus av ribbefettet.
2. Lag bulongteringinger. Frys det ned i isbitformer, som kan brukes som base i saus og supper.
3. Bruk ribbefettet til pinnekjøtt, lutefisk eller mølje når den tid kommer.
4. Lag fuglemat
Kilde: Matprat
Fett i avløpet skaper pumpestopp. Det er ingen julefest for de ansatte i vann- og avløpsstavdelingene rundt om i Norge. Men visste du at ribbefett blir til finfint drivstoff? Hver januar er det særlig høyt metaninnhold i gassen til Den magiske fabrikken, sier produksjonssjef Mariann Hegg i Greve Biogass til Biogassbransjen.no

– Økt fett i maten gir høyt metaninnhold. Og det blir det drivstoff av, sier Hegg.

Renovasjonsbilene mange steder i landet går i dag på biogass dannet av folks matavfall. Også bussene mange steder, som i Østfold, går på biogass.

Hegg forklarer at de ulike renovasjonsselskapene har ulike anbefalinger for hvordan håndtere ribbefett. Men for folk som leverer i Greve Biogass’ områder gjelder følgende anvisninger.

PRODUKSJONSSJEFENS RIBBERPD: Mariann Hegg i Greve biogass sier at ribbefett er prinma råvare i biogassproduksjonen.

–  Hell fettet i matavfallsposen. Mange synes det er kan bli sølete, men gjør det når det er matrester i bunnen, eller legg matpapir i bunnen. Fett fra ribbe, pinnekjøtt og lignende stivner når det blir kaldt, og skrapes da lett over i matavfallsposen.

Tørkepapir kan gå i matavfallsposen dersom det er mat på det.

– Fett fra ribbe som går i avløpet, er mat for rotter, særlig rundt Oslo, sier Hegg.

Det er definitivt bedre at ribbefettet blir til suverent drivstoff enn til rotter. Og musene i musevisa, må nok finne seg noe mindre fett å spise i jula.

LES MER: Lindum kan gå inn på eiersiden i Den magiske fabrikken

Relaterte saker
Kommentarer

Bare innloggede medlemmer av AB Pluss kan legge inn kommentarer. Logg inn

Ikke medlem ennå? Bestill AB Pluss nå!

Nyhetsbrev
Beklager, her gikk noe galt. Vennligst prøv igjen.
Takk for påmeldingen! Sjekk innboksen din for bekreftelse.

Få nyhetene rett i innboksen

Abonner på vårt gratis nyhetsbrev!

Siste nytt fra Biogassbransjen.no

– Har du glemt biogassen, Erna?

Cecilie Lind, Avfall Norge
Cecilie LInd
Aktuelle artikler fra våre søster-nettsteder
Kommersielle partnere